千变口袋三明治

千变口袋三明治 所需材料

• 高筋面粉（3块饼，切开是6个口袋）125克
• 水90cc
• 盐1克
• 糖1克
• 橄榄油适量（10cc）
• 发酵粉1.2克
• 生菜适量
• 西兰花适量
• 火腿片适量
• 沙拉酱（番茄酱）适量

千变口袋三明治 做法步骤详解

1

准备材料

盐与发酵粉对角放，开启揉面功能，注意重要的一点是，如果你的面包机可以设定发酵时间，请设定30分钟，如果没有，请30分钟后关机

30分钟后取出，不需要继续发酵，用手轻轻按下排气

把面团整成棒状

均匀分割3份

擀成直径14cm左右的圆形

烤箱预热到220度，温度一定要够、不然会膨胀不好，不成口袋。大概4分钟就开始膨胀，这时候就赶紧把它翻过来，再烤5分钟左右，如果感觉火太大要焦，就降低温度

出炉是这样的

用切面包的专用刀切开（热的时候就可以）注意不要太用力，会塌的，如果刀不好切，可以切一个开口后，用剪刀剪开也可以

然后放入喜欢的食材，因为是生菜多，我用沙拉酱调味